E’ davvero una “perla” alpina La Thuile, il comune più occidentale della Valle d’Aosta, a
Una grande conca soleggiata, appena sotto il Colle del Piccolo San Bernardo, attraverso il quale si passa in Francia, che offre tutto l’anno, in estate e in inverno, mille opportunità di sani divertimenti all’aria aperta.
Escursionisti più o meno esperti, appassionati alpinisti, amanti della natura e dello sport trovano di tutto:
Se La Thuile è un paradiso per tutti gli sportivi, non dimentichiamo che molti itinerari portano a scoprire una storia antica di grande interesse culturale. Una strada romana infatti attraversava questo territorio sin dai tempi di Augusto, ma ancora molti secoli prima la zona fu abitata da popolazioni preistoriche e poi dai Celti. Il luogo ideale per scoprire tutto questo è il Colle del Piccolo San Bernardo: qui si trova un Cromlech, uno dei rari cerchi megalitici presenti in Italia, di grande interesse storico e astronomico, probabilmente del
Ma non basta: sul Colle un altro piccolo gioiello è il giardino botanico di Chanousia, nato nel 1897 dalla volontà dell’abate Pierre Chanoux, rettore del famoso Ospizio, dove si possono ammirare circa 2500 specie di piante alpine e provenienti da tutto il mondo.Infine, concluse le passeggiate all’aria aperta, La Thuile, Città del Cioccolato dal 2009, ci attende con le sue golosità. Dalla Tometta, un dolce coperto da brevetto a base di cioccolato al latte, gianduja e nocciole del Piemonte IGP, alla fondue au chocolat, ai gelati artigianali, ai Chocomenù speciali, che caratterizzano l’iniziativa “Cioccolando in alta quota” con piatti dolci e salati in abbinamenti insoliti e audaci: ci sarà solo l’imbarazzo della scelta, spaziando dalle baite in montagna agli accoglienti ristoranti in città, alle intriganti pasticcerie e caffè letterari.
Ecco dunque qualche indirizzo da non perdere, spigolando tra le eccellenze di La Thuile
La cioccolateria pasticceria Chocolat, una delle eccellenze di la Thuile, che le ha conquistato il titolo di Città del Cioccolato, rappresenta una storia di passione iniziata trent’anni fa. Selezione delle migliori materie prime, la cura nella realizzazione dei prodotti di pasticceria e ricette esclusive fanno di Chocolat una vera e propria casa di delizie. Tra le prelibatezze tipiche di questa pasticceria, la Tometta di La Thuile, specialità coperta da brevetto.
Il Caffè letterario Serendipity è un accogliente e raffinato locale dove trascorrere piacevoli momenti di relax, tra un caffè, un tè, una cioccolata e una buona lettura: gelato al gusto di cioccolato fondente - anche nelle versioni con lo zenzero o con l’arancia -, biscotti e pasticcini, cioccolatini alla viola, fino alla specialità della casa, la deliziosa torta 1441, dedicata a La Thuile poiché ne evoca l’altitudine, un delicato pan di spagna al cioccolato con mousse al cioccolato.
Les Granges è una tipica costruzione di montagna immersa nel verde, in una posizione incantevole a circa
Le Miramonti Hotel & Wellness è la rinascita architettonica di un hotel storico del 1887 che sembra prendere vita dalle acque del fiume Dora e che offre ai suoi ospiti l’esperienza unica della tradizione montana. All’interno, pareti di pietra naturale, la fantastica boiserie in legno, il mobilio intarsiato da abili artigiani e il suggestivo camino in pietra conservano l’
Il Ristorante Dora de Le Miramonti Hotel offre menu che spaziano dalle antiche ricette regionali alle emozionanti creazioni della cucina italiana.
Sulla scorta del successo della prima edizione di CHOCOLAThuile, che lo scorso anno ha richiamato più di 10.000 visitatori, gli organizzatori quest’anno propongono una versione maggiormente strutturata dell’evento.
CHOCOLAThuile 2012 varca i confini nazionali poiché, oltre agli operatori italiani, presenta per la prima volta anche qualificati espositori svizzeri e francesi, e si articola in quattro giornate, dal 24 al 27 agosto, incrementando i momenti formativi sia per il pubblico che per gli addetti ai lavori. Il programma, infatti, si sviluppa in tre giorni di mostra mercato e uno, il lunedì, riservato solo agli operatori del settore. www.chocolathuile.it
Info: Consorzio Operatori Turistici La Thuile - Via M. Collomb, 36 - 11016 - La Thuile (AO) - www.lathuile.it - Tel. +39 0165 88 30 49 - info@lathuile.it.
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