Bolzano: Autochtona 2017

Lunedì 16 e martedì 17 ottobre, a Bolzano, all’interno dei padiglioni di Fiera Bolzano, in concomitanza con Hotel, la quattro giorni dedicata al settore dell’hotellerie e della ristorazione, torna, per la sua quattordicesima edizione, Autochtona, il Forum nazionale dei vini autoctoni, la mostra dei particolari, come la definisce Pierluigi Gorgoni, curatore delle due rassegne Autoctoni che passione!" e Tasting Lagrein.

Autochtona è un viaggio per l’Italia dei comuni, alla scoperta di vini molto radicati ma non sempre noti. - ha detto Pierluigi Gorgoni - A Bolzano, dal 16 al 17 ottobre, si potranno assaggiare vini singolari prodotti da vitigni tipici, talvolta molto rari, sovente di formidabile personalità perché difficilmente replicabili fuori da quelle terre elette in cui le uve che gli danno origine si sono ambientate e acclimatate.

Al forum interverranno oltre 100 produttori, da Nord a Sud, che presenteranno più di 300 etichette esclusivamente da vitigni autoctoni, come, ad esempio, Pallagrello, Freisa d’Asti, Rossese, Malvasia Puntinata, Uve del Tundè, Ucelùt, Famoso, Panzale, Marzemino …

In attesa di Autochtona, già nel week end del 14 e 15 ottobre, coloro, che scelgono di degustare vini autoctoni italiani presso enoteche e winebar di Bolzano, ricevono un biglietto ingresso omaggio alla mostra.

Info, programma, modalità di accesso: www.autochtona.it