Milano, Host 2019: Caffè Ottolina

Anche quest’anno ad Host, la più importante fiera dedicata all’Ospitalità Professionale, in corso a Milano dal 18 al 22 ottobre, partecipa Caffè Ottolina, un’azienda di eccellenza con oltre 70 anni di storia.

Durante i cinque giorni della manifestazione, Caffè Ottolina intrattiene il pubblico con un palinsesto ricco di eventi di entertainment, coffee talks e appuntamenti: sostenibilità, caffè biologico e monorigine i temi affrontati.

In particolare Caffè Ottolina presenta la sua nuova collezione di cinque caffè monorigine, in aggiunta alle miscele "Ottolina Bio" e "Rainforest".

Ogni giorno viene presentato un monorigine ed il suo Paese così da farne conoscere meglio la cultura, le tradizioni ed i sapori:

Etiopia (aroma fruttato, perfetto per estrazione a freddo)

Guatemala (gusto forestale con una spiccata acidità aromatica, ideale per estrazione a freddo)

Colombia (aroma complesso con note di cacao, ideale per estrazione a freddo)

Brasile (bassa acidità e corpo leggero, ideale per caffè filtro)

India (corpo marcato, ideale per un espresso intenso).

Oltre al Paese d’origine ogni monorigine è accompagnato da una “carta d’identità” che ne illustra gli elementi distintivi: regione di coltivazione, altitudine, tostatura e suggerisce anche un metodo di estrazione, oltre a quello tradizionale con la macchina da espresso.

Info: www.ottolina.it